荒井 崇志です。 大阪市内に住んでいると、 車なんて要らないと思うのですが、 それは電車・バスが整備されていて、 シェアカーもたくさんあるから。 都市部から少し離れれば、 一家に一台、いや一人一台です。 僕の実家なんかま…

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荒井 崇志です。 帰省した時の楽しみのひとつは、 地元グルメです。 離れてわかる懐かしい味や、 知らなかった新しい味を求めて、 いろいろと食べに回ってます。 今回行ったのは『家系ラーメン修』。 2年くらい前にオープンした…

荒井 崇志です。 大阪のラーメン店が"炎上"しています。 4年前に奈良に出店してからというもの、 ひそかに応援していたお店なので残念です。 今回の騒動の発端は大阪店の｢二重価格｣。 僕も2回ほど行った…

荒井 崇志です。 一気に冷え込んできた感じですが、 そもそも冬ですからね。 鮭や大根の加工では、 ”寒風干し”なんて言われるように、 しっかりと乾燥して冷え込むからこそ、 あの味わいが出るわけです…

荒井 崇志です。 「円高は良くて円安は悪」 「低金利よりも高金利」 新聞やニュースなどを眺めていると、 入れ替わり立ち替わりで、 毎日いろんな人がいろんな事を言っています。 実はこの”いろんな”と…

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荒井 崇志です。 年が明けて一番最初に取りかかる作業… といえば、僕の場合は年賀状づくりです。 といっても年末年始は帰省しているので、 出すのはだいたい5日とか6日になるのです。 とすると、松の内が明けてしま…

荒井 崇志です。 年始めの頭の体操。 もし今あなたの脳内を サーモグラフィーで見たら、 何色になっていると思います？ 年末の特番でやっていて、 興味深かったんですよね。 実は、脳内が赤に近いほど、 楽しい・ワクワクしてい…

荒井 崇志です。 正月明けは、どうしてもエンジンが かかりにくいですよね。 お客さんから電話がかかってきたとき、 いつものように声がでなかったことがあります。 職場や取引先に新年の挨拶をしてたら、 気づけば一日が終わって…